Ryby v těhotenství: jaké jsou výhody a kontraindikace?
Ryby v těhotenství není absolutně vyloučeno ze stravy nastávající matky, podle doporučení mnoha lékařů, 3 nebo 4 porce libových ryb každý týden pomáhají udržet váhu pod kontrolou a také poskytnout tělu mnoho prospěšných látek. Než uvidíte, kterým druhům ryb dát přednost a kterým se vyhnout, podívejte se na níže uvedené video s potravinami, na které si během těhotenství dávejte pozor.
Výhody ryb v těhotenství
Výživa je vždy velmi důležitá, ale ještě důležitější se stává v devíti měsících před porodem: plod se v těchto měsících vyvíjí uvnitř břicha matky a bude potřebovat správné živiny, aby rostl silný a zdravý. Vše závisí na tom, jak se žena rozhodne jíst, a často jsou to ryby, které jsou středem několika dilemat. Pokud vás zajímá: „mohu v těhotenství jíst lososa, tuňáka, mečouna, měkkýšů a„ milované sushi? “, Jste ve správném článku, jsme připraveni upřesnit.
Nejprve je třeba udělat premisu: ryba je vynikající potravina vhodná pro těhotné ženy právě kvůli bílkovinám a mastným kyselinám, jako je Omega 3, nezbytným pro vývoj plodu. Ale to není vše: pravidelná konzumace libových ryb pomáhá uspokojit každodenní potřeby jódu, který je důležitý pro kognitivní vývoj dětí.
Ryby jsou také „důležitým zdrojem vápníku a železa, látek mimořádně užitečných pro vývoj nervového systému plodu a pro pohodu kardiovaskulárního systému.
Ne všechny rybí výrobky jsou však indikovány během devíti měsíců těhotenství, na prvním místě je určitě modrá ryba, která by na stole nikdy neměla chybět, na rozdíl od syrových ryb, kterých je lepší se vzdát. Podívejme se na vše podrobně.
Viz také
Korýši v těhotenství
Hovoříme -li o korýších, máme na mysli humry, kraby, humry, krevety, krevety a krevety, známé svou neodolatelnou chutí, a proto jsou často předmětem touhy nastávajících matek.
Všechny uvedené druhy ryb mohou bezpečně konzumovat i těhotné ženy, pokud jsou dobře uvařené. Je to nezbytný zdroj omega 3, jódu, minerálních solí a také nezbytných vitamínů pro vývoj plodu.
Riziko, které by mohlo být spuštěno, je spojeno výhradně se surovou spotřebou korýšů, protože by mohlo být velmi snadné narazit na bakterie nebo parazity, které způsobují gastrointestinální problémy matce a dítěti.
Měkkýši v těhotenství
Nejznámější a nejoceňovanější měkkýši jsou škeble, mušle, koukolky, koukolky, mořské lanýže, chobotnice, chobotnice a sépie. S těmito druhy ryb nelze odolat talíři těstovin. Chceme vás však okamžitě ujistit: měkkýši jsou potravinou bohatou na prospěšné vlastnosti pro matku a dítě, takže je můžete jíst, i když jste těhotná. Platí stejné pravidlo oznámené pro korýše, a to pravidlo velmi dobrého vaření ryby před konzumací.
Jediné preventivní opatření pro mušle a škeble v těhotenství, jíst s mírou, protože jsou produkty bohaté na cholesterol a sodík, v některých případech obtížně stravitelné.
Samostatnou otázku je třeba otevřít u zmrazených produktů, u nichž při vysokém chlazení za nízkých teplot nehrozí riziko přenosu bakterií. I když jsou ryby, které jste se rozhodli jíst, zmrazené, pokud jste těhotná, přesto vám doporučujeme, abyste je před požitím uvařili nebo uvařili jinými způsoby.
Modrá ryba: nejlepší volba v těhotenství
Jak se očekávalo, modré ryby jsou nejlepší volbou, kterou nastávající matka může udělat, aby se dobře krmila a během těhotenství. Levné, chutné, bohaté na prospěšné vlastnosti a pocházející z italských moří: zde jsou 4 důvody, proč tomu dát přednost. Jaké jsou ale nejoblíbenější odrůdy modrých ryb?
- Makrela
Je bohatý na bílkoviny a Omega 3 a je produktem s velmi malým obsahem cholesterolu, podobného množství jako bílé maso, takže je ideální během těhotenství.
- Bonito
Modrá ryba podobná makrele, ale se silnější chutí, rozhodně stojí za to zkusit ji obměnit.
- Ančovičky
Obsahují nízké množství cholesterolu a dobrý příjem bílkovin a železa. Doporučují se během těhotenství, protože obsahují jód a minerály, jako je zinek, fosfor a selen, užitečné pro vývoj nervového systému dítěte.
- Sardinky
Modré ryby bohaté na bílkoviny, fosfor, omega 3 mastné kyseliny, vitamíny, draslík a hořčík. Konzumace sardinek během těhotenství pomáhá nastávající matce působit proti pocitu únavy, který je cítit zejména v prvních měsících těhotenství.
- Garfish, Scabbardfish, Sleď, Alaccia
Jedná se o méně známé odrůdy modrých ryb, ale přesto velmi chutné a doporučované pro dietu během těhotenství.
Bílé ryby v těhotenství
Na rozdíl od modrých ryb mají bílé ryby nižší příjem Omega 3, ale štíhlejší a lépe stravitelné maso. Toto jídlo, bohaté na draslík a hořčík, by nemělo být nikdy vyloučeno, dokonce upřednostňováno, aby se zabránilo nadměrnému přibírání na váze. Zde jsou všechny typy.
- Mořský vlk nebo mořský vlk
Chudé ryby bohaté na bílkoviny a draslík, které pomáhají působit proti hypertenzi.
- Pražma
Je lepší dát přednost moři a ne chovu. Je to velmi hubená, chutná ryba s vysokým obsahem Omega 3.
- Treska
Bohatý na draslík, fosfor, jód a železo během těhotenství umožňuje dobrý přísun vitamínů a má málo cholesterolu.
- Parmice
Mezi bílými rybami je jedním z nejtučnějších, na druhé straně je šedá parmice označována pro své vysoké procento omega 3.
- Jediný
Je to ryba s vysokým obsahem bílkovin, dále bohatá na vitamíny jako B3, ale také draslík, fosfor, hořčík, vápník a železo.
- Parmice
Je to ceněná ryba s jemným a stravitelným masem. Bohatý na zinek, železo a fosfor.
Pozor na rtuť: tuňák, mečoun a losos v těhotenství
Velké ryby, jako je losos, tuňák a mečoun, jsou bohaté na rtuť, látku, která není zvláště prospěšná zejména pro těhotné ženy. První pravidlo, které je třeba při konzumaci těchto ryb dodržovat, je zajistit, aby byly uvařené. Jednoduché blanšírování nestačí, ale vysoké teploty se musí dostat i do střední části masa: ideální je vaření v troubě nebo na pánvi, abyste si byli jisti, že byly odstraněny všechny stopy jakýchkoli bakterií.
Tyto druhy ryb existují také ve formě uzené šunky, ale v tomto případě je důležité vyhnout se tomuto druhu přípravy, protože kouření není vaření a nečiní rybu bezpečnou v těhotenství. Konečně, zejména tuňáci a lososi, se také snadno nacházejí v konzervách: v tomto případě, pokud jsme si na jedné straně jisti, že konzervované ryby byly uvařeny a podrobeny přísné kontrole kvality, na straně druhé je dobré vždy se vyhýbejte výrobkům. konzervy, zejména během těhotenství, protože jsou bohaté na sůl.
