Montignacká dieta

Princip
Podle Michela Montignaca, autora díla Navždy zhubněte tím, že budete jíst normálně„Asociace některých potravin z vás dělá tlusté. Přibíráme proto, že nejíme příliš mnoho, ale proto, že jíme špatně.

Podle Montignaca by přibírání na váze souviselo s konzumací nesprávných sacharidů a špatných potravinových asociací.
Tato dieta doporučuje vyloučit potraviny s vysokým glykemickým indexem (brambory, mrkev, tuřín, bílý chléb, těstoviny ...), které způsobují sekreci inzulínu, a tedy i růst tukových buněk. Podobně zakazuje některé druhy spojení mezi tuky a cukry nebo živočišnými a škrobovými bílkovinami. Například hranolky, které kombinují sacharidy a lipidy, se za každou cenu vyhýbají.
Na druhou stranu můžete jíst tolik bílkovin a lipidů, kolik chcete, protože jsou konzumovány samostatně. Ovoce je povoleno, ale pouze mezi jídly. Obiloviny musí být celé, aby se snížil glykemický index.

Pokud jste sportovkyně, zjistěte, jak se správně krmit

Viz také

Montignacova dieta: schéma a jídelníček dodržující dietu s nízkým glykemickým indexem c

Nízkokalorická dieta: výhody a nevýhody diety na hubnutí par excellence

Detoxikační dieta: co je to detoxikační dieta a jak funguje

Typický den
Snídaně: ovoce, celozrnné pečivo s lehkým margarínem, káva bez kofeinu, odtučněné mléko.

Oběd: avokádo v salátech, steak a zelené fazolky, sýr, neperlivá voda.
Večeře: syrová zelenina nebo zeleninová polévka (bez škrobu), houbová omeleta, zelený salát, bílý sýr (ricotta, yocca atd.) 0% tuku.

Výsledek
Hubnutí je minimálně 5 kg za měsíc.

Profesionálové
Tato dieta vám umožní zhubnout bez přílišných obětí. Večeřit je možné v restauraci nebo doma s přáteli, jíst ochucené pokrmy a dezerty. Z této diety zkrátka není vyloučeno potěšení.
Můžete držet dietu, kdekoli a kdykoli budete chtít. Je to dieta, kterou lze provádět kdekoli.
Na rozdíl od tradiční stravy vám Montignac umožňuje jíst tolik, kolik chcete, za předpokladu, že si vyberete správná jídla a správné kombinace.

Konzumace celých zrn, nerafinovaných, navíc prospívá vašemu zdraví.

Sledujte křivku své hmotnosti, abyste nepřibírali ani příliš nezhubli!

Nevýhody
Tato dieta má někdy příliš mnoho lipidů. Z dlouhodobého hlediska to může být škodlivé pro srdce a tepny.
Montignac nepodporuje přijetí zdravé stravy, jediné záruky dobrého zdraví.
Vzhledem k nízkému obsahu sacharidů může tato dieta způsobovat pocity únavy.
Nakonec to vyžaduje dobrou znalost nutričního složení potravin: dobré sacharidy, špatné sacharidy, lipidy ...

Ve skutečnosti je dieta Montignac skrytou nízkokalorickou dietou: hmotnost klesá jednoduše proto, že jíte méně, v průměru je snížení kalorií 25%.