Může být petržel konzumována během těhotenství nebo existuje nějaké riziko?
Během 9 měsíců těhotenství je spousta potravin, na které je třeba dávat pozor, ale u některých potravin se zdá být trochu zmatek: někteří říkají, že je možné je jíst bez poškození dítěte a jiní jsou proti jejich příjmu. Vždy si promluvte s lékařem a nenechte se vyděsit oblíbenými názory; pro jistotu si prohlédněte video, kterému se během těhotenství absolutně vyhněte.
Petržel a delikátní období těhotenství
V online fórech a v diskusích mezi matkami diskutujeme o nesourodých tématech, zvláště když jsme v prvních týdnech těhotenství, ale ne vždy to, co najdete, je ta správná odpověď. Sledujte zdroje a v případě silných pochybností vždy požádejte o názor svého gynekologa nebo praktického lékaře, který vám bude schopen co nejlépe poradit.
Pokud čekáte dítě, jste již vystaveni silnému emočnímu stresu a dezinformační úzkost není přítelem klidného těhotenství.
Dnes se snažíme odstranit pochybnosti o konzumaci „aromatické byliny během těhotenství, široce používané v našich kuchyních a restauracích: petržel.
Existuje mnoho názorů na příjem petržele během gestačního období: na internetu najdete výrazy jako abortivní petržel, toxická vařená petržel v těhotenství a jedovatá petržel, řekněme, že opravdu ne uklidňující jako pojmy ... zrnko pravdy c „jsou nebo jsou to všechno pověsti? Je petržel opravdu nebezpečná v těhotenství? Způsobuje to zvláštní problémy matce nebo plodu?
Jako tolik představ o 9 měsících čekání je něco pravdivého, ale vždy je lepší si to ověřit na autoritativních stránkách. Petržel ve skutečnosti bolí během těhotenství a může být neúspěšná, pouze pokud je požité množství obrovské. Nemluvíme o kropení trochu hojný na těstovinách s mušlemi, protože standardní množství používané v běžné stravě není dostatečné k tomu, aby mělo významné kontraindikace.
Účinky petrželky v těhotenství
Když čekáte dítě, musíte dávat pozor, abyste petržel velmi dobře omyli, ale toto je operace, kterou je třeba provést pro veškerou zeleninu. Množství navíc nesmí být nikdy nadměrné, ale to se při přípravě domácích pokrmů téměř nestává. Pokud jíst petržel v těhotenství není problém, protože existuje několik pověstí o jeho nebezpečí?
Je to pravděpodobně dědictví, které se datuje před mnoha lety, kdy se ženy uchýlily k opravným prostředkům, které si mohou udělat samy: petržel byla hlavní složkou mnoha odvarů, speciálně připravených ve formě odvarů (čerstvá verze petrželky) nemá stejný účinek).
Dnes se tato praxe zjevně přestala používat, ale v těchto příbězích je zrnko pravdy; petržel obsahuje látku zvanou myrosticin, která při hojném podávání těhotným ženám může způsobit kontrakce dělohy. Jedná se však o tak vysoké dávky, které je prakticky nemožné konzumovat s čerstvým výrobkem. Dalším problémem je petrželový olej, který se bohužel ukázal být schopen vyvolat silné kontrakce a dokonce vést k potratu; vědecká komunita doporučuje těhotným ženám, aby jej nepoužívaly k dochucování jídel, právě kvůli jeho potenciálně nebezpečným účinkům.
Vlastnosti a výhody petrželky
Alarmismus je zakázán! Petržel v každodenním používání je dobrá v těhotenství (i když je v ohrožení) a nepoškozuje zdraví dítěte ani matky. Množství myrosticinu a apiolu, které lze požít s jídlem, je pro těhotnou ženu více než bezpečné; můžete jej i nadále používat jako vždy, dokonce i každý týden.Pokud chcete být stoprocentně v klidu, můžete zavést jistá opatření: kromě důkladného umytí je dobré dát přednost čerstvé a vařené petrželce na úkor mražené. Pečlivé praní slouží k prevenci řeči toxoplazmózy a musí být provedeno také u ostatních aromatických bylin z kuchyně, jako je bazalka, fenykl, šalvěj a raketa. Nezapomeňte také opláchnout veškerou syrovou zeleninu a čerstvé ovoce.
Petržel v těhotenství může být cokoli jiného než škodlivého: ve skutečnosti by to mohl být dobrý spojenec pro vaše tělo, protože jeho vlastnosti zahrnují diuretické a trávicí vlastnosti, kromě toho, že je vynikajícím antioxidantem, je také imunostimulantem a remineralizací (kvůli přítomnost vitamínů K, A a C). Chrání zrak, zachovává zdraví kostí a pomáhá srážení krve; a to jsou jen některé z jeho nejznámějších výhod! Věděli jste, že zvlhčuje, vyživuje a tonizuje a zároveň aktivuje energie orgánů?
V kuchyni používáte petržel
Petržel v kuchyni je skutečně všestrannou přísadou, kterou lze použít jak do pokrmů letních měsíců (červen, červenec a srpen), tak do zimních receptů (v listopadu, prosinci a lednu).
Během 9 měsíců čekání nastávající matka udělala dobře, když ji použila ve své stravě, protože pomáhá sledovat cukrovku a regulovat krevní tlak, dvě velmi důležité hodnoty pro její zdraví a pro dítě, které nosí v břiše.
Zde můžete použít petržel v kuchyni, během těhotenství, ale také v každodenním životě:
- v polévkách. Stonky petržele, které často vyhazujete, lze v tomto nadčasovém receptu znovu použít. Můžete si jej přizpůsobit podle svého vkusu a výhodou je, že si můžete nechat rezervu v mrazáku, připravenou ke konzumaci;
- v omeletách. Petržel se skvěle hodí k cibuli a pažitce, obojí je velmi dobré pro přípravu letní letní omelety nebo na piknik na trávníku;
- k ochucení masa, jako jsou kuřecí řízečky a telecí plátky, velmi libové a milované matkami a dětmi. Na základě tohoto koření je možné připravit zelenou omáčku, která se velmi dobře hodí k vařenému masu, nebo ji jemně nasekat, aby se vložila do masových kuliček;
- jako ozdoba na prvních chodech těstovin a rýže;
- v receptech z mořských plodů čerstvě posypané opepřenými mušlemi, smíchané s olejem a kapary nebo ančovičkami, které dodávají dušeným filetům charakter, a podešví alla mugnaia nebo špagety se škeble. Prakticky pro vylepšení všech rybích pokrmů, které zvláště v těhotenství jsou velmi dobré pro plod.