5 porcí ovoce a zeleniny denně, pohoda se podává!
Co to znamená sníst 5 porcí ovoce a zeleniny denně?
Jedna porce odpovídá asi 80 - 100 gramům, tj. Jablko nebo dvě meruňky, velká mrkev nebo hrst zelených fazolí. Pozor: minestrone s více zeleninou nebo více ovocnou šťávou se počítá jako jedna porce, ne více!
Čerstvé, mražené nebo konzervované?
Viz také
Arašídy: vlastnosti a nutriční hodnoty sušeného ovoce jako aperitiv
Nic proti mraženým potravinám, které dobře uchovávají vitamíny. Balené ovocné a zeleninové šťávy nechávají mnoho nutričně požadovaných, ale pokud nemáte po ruce nic jiného, jsou lepší než nic. Vždy si pečlivě přečtěte etikety, abyste se ujistili, že neobsahují žádnou sůl ani cukr.
Co poskytuje vašemu tělu?
Ovoce a zelenina vám dodají vitamíny (zejména vitamín C, provitamin A nebo beta-karoten) a minerály (sodík, draslík nebo vápník) nezbytné pro váš tvar a fyzickou rovnováhu. Obsahují také vodu, která zvlhčuje tělo a pokožku (ano, abyste měli krásnou pokožku, musíte jíst hodně ovoce a zeleniny!), A vlákna, která usnadňují trávení a pravidelnost střev.
Ideální pro linku
Ovoce a zelenina mají málo kalorií, dodávají vám energii a jsou vaší nejlepší zbraní pro udržení postavy! Plné vody a vlákniny velmi zasytí a pokud držíte dietu, ovoce vám umožní vložit do úst něco sladkého.
Předcházejí rakovině a kardiovaskulárním chorobám
Některé výzkumy ukazují, že těm, kteří konzumují hodně ovoce a zeleniny, hrozí menší riziko vzniku rakoviny. Pokud bychom všichni konzumovali svých 5 porcí denně, nádory by se snížily o 20%. Živiny obsažené v ovoci a zelenině navíc snižují riziko kardiovaskulárních chorob a snižují hladinu cholesterolu v krvi. Vlastnosti, které nelze podceňovat!
5 porcí ovoce a zeleniny denně, je to snadné! Návod k použití:
> Je to levné: konzumujte sezónní ovoce a zeleninu, které mají přijatelnější cenu: je zřejmé, že jahody uprostřed zimy jsou vzácné, a proto velmi drahé. Můžete také pocházet přímo od farmářů za mnohem nižší cenu než na trhu.
> Diverzifikujte chutě: Vyzkoušejte nové neobvyklé ovoce nebo zeleninu. Stánky na trhu jsou plné neobvyklé zeleniny, jako je mangold, topinambur nebo čínské houby. Dobrou chuť!
> Připravte je vždy různými způsoby: myslete na polévky, zeleninové aperitivy, ovocné saláty, snídejte ovoce, vezměte si sendvič se salátem: při každé příležitosti je dobré konzumovat část ovoce nebo zeleniny.
> Naučte se je vařit: uvařte zeleninu tak, že přidáte trochu tuku (trochu! nejlépe olivový olej, tisíckrát lepší než máslo), hojně využívejte aromatické bylinky a koření, přidejte trochu cibule nebo šalotky, to vše dodá vašim pokrmům chuť. Nezapomeňte na quiche, snadné na přípravu a u dětí velmi oblíbené.
> Co když jsem snědl 10? 5 porcí ovoce nebo zeleniny je dobrých, 10 ještě lepších! Ideální by bylo konzumovat 5 porcí ovoce a 5 zeleniny každý den.
Přečtěte si takéa na alFemminile:
Vitamíny v mrazáku: ať žije mražená zelenina!
Ananas: sluneční paprsek ve vašich pokrmech!
